食油过滤处理

为何要过滤食用油？

食油的过滤至关重要，这是为了确保烹调的产品能保证最高的质量。煎炸食物时，食物残渣会留在油中，油因此会被污染。

因此，在生产线上使用食油时，最重要的方面之一是如何选择好用于处理它的过滤介质。如果没有合适的过滤设备，污染风险就会增加，产品质量就会迅速下降。这是因为食油的质量可能影响食品的味道等评价因素。

食油过滤的优点是什么？

在食品生产线中对食油进行过滤有很多好处。其目的是为了去除产品浸没时积聚在油中的杂质和污染物，并提高成品的整体质量。

根据过滤的方式，食油过滤还可以降低成本，因为食油无需频繁更换。此外，食油过滤将有助于保护您生产线下游的设备，确保您的生产线尽可能高效地运行。

如何才能改进食油过滤过程？

要改进您生产线的食油过滤过程，通常首先要有合适的设备。使用钢质筛网来代替聚合物滤袋或纸质过滤器，是过滤煎炸油的更好方法，因为这样食油的损耗或需要等待它冷却的可能性更小。滤袋等过滤介质也会增加食油的浪费成本，并会导致生产率问题，这是因为它们需要频繁更换，继而中断生产和降低效率。

在寻求改进您的食油过滤过程时，考虑操作工的安全也是非常重要的。拥有一台具备封闭式和自清洁设计的过滤器，有助于减少操作工接触液体，并消除与热相关的伤害风险。

Russell Finex拥有自动化过滤解决方案，通过Self-Cleaning Russell Eco Filter®自清洁式过滤器，来帮助企业优化它们的食油过滤生产线。该装置采用自清洁式设计，无需停机及更换过滤介质，因此是过滤高温液体的理想选择。该装置还能在一次连续操作中过滤粒度细至15微米的颗粒，这使企业能够获得更清洁和更稳定的食油质量。

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关于Russell Finex

成立于1934年，Russell Finex在为企业提供一系列工业筛分，分离和过滤解决方案拥有超过85年的经验。从食品和饮料行业的食油过滤，到对陶瓷、涂料、资源回收和水的处理，我们提供一系列的机器来满足您的生产要求。